豬油和植物油怎麼混合一起煉油

將肥肉切成小塊備用，將鍋燒熱後，放入菜籽油，待油溫達到七成熱時，放入備用的肥肉塊，開大火，用鏟子不停的攪拌，當肥肉中的水分揮發完，熬製成微黃的肉丁時，鍋裏的豬油已基本熬好了，出鍋即可。這樣熬出來的豬油比較香，而且保存時間比較長些。