什麼樣的炒鍋比較好用

個人感覺還是不粘鍋好用！不放油或者少放點油就可以煎蛋，做餅，炒菜炒米飯不易粘鍋。可以燃氣竈使用，也可以電磁爐電陶爐使用！相比於鐵鍋，不粘鍋比較輕，女孩子也可以輕鬆掂鍋！

鐵質炒鍋比較好。

鐵鍋在材質的選擇上是沒有含有其他的化學物質的，所以鐵鍋的抗氧化能力相對會比較強一些，因此，鐵鍋在烹飪的過程當中是不會產生一些不利於我們人體健康的物質的，另外，鐵元素對我們人體還是非常有益的