油可以生吃嗎

如果是植物油一般情況下是可以生吃的，因爲植物油都是通過高溫壓榨或者是煮提煉出來的，所以很多植物油都是可以生吃的，像花生油，韭菜油之類的植物油都是可以生吃的，這些油不用烹煮直接就可以淋到菜品上吃，如果是動物油脂則一定要煮熟後才能吃。