蝦姑幹家常做法
心理1.34W
原料
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皮皮蝦乾 (1斤)
乾紅椒 適量
料酒 適量
鹽 適量
椒鹽 適量
蒜頭 適量
1/將蝦用清水反覆沖洗乾淨,淋入料酒和少許鹽拌勻。
2/蒜頭去皮切碎末,乾紅椒切成圈。
3/鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油。
4/倒出鍋中多餘的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香。
5/將蝦倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。
6、美味又好吃的蝦姑幹家常做法完成開吃了。
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