芝麻醬是哪個年代發現的

芝麻醬是宋代發現的，古文獻有記錄。

芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，作爲調料食用。根據所採用的芝麻的顏色，可分爲白芝麻醬和黑芝麻醬。