炒花生米油放多了
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很簡單喲,找一個小碗,把多餘的油倒出來,包上保鮮膜放冰箱裏,下次做菜用也很好的。
再或者,油放多了,就不用管了,改油炸花生米也很好喲,只要掌握好火侯,小火慢炸,炸到花生咬開裏面變黃不是白心就可以了,當然也不能炸過了就糊了,冷了後吃起來會發苦的
花生就是有油的,越炒油越多(花生會出油,就如煎肥肉樣的出油),所以不要放太多油,火是關鍵,要很小,要很有耐心不停的炒,炒好之後放白酒就不會回潮了
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