柚子蒸鵝蛋怎麼做

柚子蒸雞蛋的做法

1、準備雞蛋150g備用

2、備好柚子一個

3、剝開柚子，取下一半柚子皮備用

4、將雞蛋打入碗中

5、加入3g食鹽

6、加入適量冷開水，注意水和雞蛋液的比例爲2:1

7、用筷子沿同一方向攪拌均勻

8、打去雞蛋的浮沫

9、蒸鍋中放入適量水，先將水燒開

10、將柚子皮放入蒸隔中

11、將蛋液倒入柚子皮中

12、蓋上鍋蓋，蒸10分鐘

13、起鍋，美味的柚子皮蒸雞蛋就做好了，清香撲鼻，營養豐富。