松露怎麼清洗

1、選擇軟毛刷或者牙刷，在流水下仔細清理，因爲黑松露有鱗狀的表皮，還有一些皺着，所以要用毛刷仔細清理，才能把裏面的土清洗乾淨。

2、除了立即食用的外，需要保存的松露一定要自然晾乾表面的水汽，再進行下一步的安排。