焯水的菠菜怎麼保存
1/4焯過水的菠菜一般只有兩種方式保存,就是冷藏和冷凍。
2/4焯過水的菠菜,可以放在冰箱冷藏保存一夜,這是極限,即便是一夜,菠菜的口感也會變化很大。
3/4如果焯過水後,及時的放入冷凍室進行速凍的話,可以保存較長時間,但是最好不要超過1個月,不然也會因爲時間太長,營養流失嚴重。
4/4可以用鹽進行醃製,通過鹽可以延長水煮菠菜的保質期,達到延長保存時間的效果。
焯過水的菠菜怎麼保存
你如果超過水的菠菜吃不完的話,你可以拿個保鮮袋把它包裝好,首先要把水分晾乾一點點,也不要捏的太乾了,你放冰箱裏面,放裏面冰凍,如果等到吃的時候拿出來解凍就可以了。必須要把它用保鮮袋包裝好再放裏面冰凍,冰凍以後你想吃的時候就拿出來解凍。這樣是一種保存的好方法。
1、菠菜焯水後擠掉水分,但不要擠太多,那樣放久了容易變質發乾。然後放進保鮮袋裏,放入冰箱冷凍。吃的時候拿出來解凍再用熱水燙一下就能吃了。
2、菠菜不宜與豆腐同食。豆腐裏含有較多氯化鎂、硫酸鈣,兩者若同時進入人體,會生成不溶性的草酸鈣,不但會造成鈣質流失,還可能沉積成結石。
3、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素C較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。
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