做椒鹽蝦要去夾嗎
心理1.87W
做椒鹽蝦不用去夾。這樣做出來的蝦既能吃到外面脆脆的殼,又能吃到蝦裏面嫩嫩的肉,記住煎制蝦的時候,油也不要太多,不然會很油膩,油量和蝦的處理,都要保證蝦很好的口感。有人說,蝦聞起來腥味比較重,不好處理腥味,有的人喜歡吃椒鹽蝦,但是就是在做椒鹽蝦的時候,不知道怎麼去掉蝦的腥味,所以做出來的椒鹽蝦和外面的蝦相差很大。
標籤:椒鹽
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