風味人間扶霞是哪一期

第一季第一期

扶霞年輕時，不遠萬里來到東方求學，偶然的機緣，開始對中國飯菜產生興趣，從學做菜入手，她逐漸積累，開始以烹飪技術及其背後文化的角度，向英語世界介紹中餐。一些中餐技巧，比如“溜”，比如“㸆”，西餐中很少使用的手法，扶霞都能用盡可能精準的語言傳達給自己的讀者，當然，這些也都得益於她留學中國期間在四川高級烹飪學校的學習。