冷藏車，拿蔬菜放風多長時間

運輸水果和蔬菜時，沒有預冷貨，打冷到1-2小時時，必須打開後門放三到五分鐘，也就是所謂的放風。間隔2小時打開一次，這樣冷溫就容易降下來了。這是因爲水果和蔬菜都是裏面產生熱氣。機組打冷時冷氣和熱氣有衝突，溫度就不容易降下來，打開後門把熱氣放出來，溫度就容易降下來了。