醬油中非轉基因黃豆是什麼意思

非轉基因脫脂大豆：這裏的脫脂大豆也就是我們常說的豆渣。也就是大豆已經被提煉出油後剩餘的產物。用這種豆渣來製作醬油，成本更低一些。但是味道相對於黃豆的要差一些，口感也沒有那麼好

脫脂大豆是高品質醬油釀造的主要原料，還可以用於奶製品、飲料和保健品。