幹炸蘑菇放什麼調料

在幹炸蘑菇前，先用鹽把蘑菇滷半個小時，然後控出水分，撒上五香粉和蔥花，把蘑菇和五香粉蔥花拌勻，再打上一個雞蛋，再拌勻，然後再放上一點麪粉拌勻，最後把鍋裏倒上油就開始炸起來。