一包泡菜發酵菌粉能用多久

發酵粉開包後保存的時間不宜過長，因爲開封以後的發酵粉會慢慢的失去活性，從而喪失發酵能力，一般來說，將開包好的發酵粉，密封存放在陰涼乾燥處，可保存1-2個月，具體時間看酵母粉是否有發酸等變質情況。