蒸蕎麪條的正確做法

準備食材：蕎麪條100克，五花肉餡50克，豇豆丁50克，蔥花，薑末適量，13香適量，生抽適量，蠔油適量，食鹽適量。

步驟一：蕎麪條上鍋蒸13分鐘。

步驟二：五花肉餡中放13香，生抽，蠔油，料酒，薑末，醃製五分鐘。

步驟三：豇豆丁焯水至熟過涼水。

步驟四：起鍋燒油，油熱下入肉餡翻炒至變色，加入豇豆丁，食鹽，雞精翻炒幾下，澆到蕎麪條上攪拌均勻即可。