茴香配羊肉好吃還是牛肉好吃

配牛肉好吃

一般來說豬肉、牛肉、雞、鴨放茴香，煮出來的肉味道很好香，如果是羊肉，那就千萬不要了，因爲羊肉本身的羶味偏重，放茴香會產生一股奇怪的味道，而且羊肉吃純天然的纔是最鮮美的，調味料越少越好，這是針對北方的口味來說，像手把羊肉，只放生長在北方草原上的沙蔥和鮮姜、鹽，吃的就是原生態的感覺。