電磁爐鐵鍋燒紅了怎麼回事
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這個問題我認爲是電磁爐功率開關開的過大,鐵鍋又不厚實造成的,應該用電磁爐的專用平鍋最好,用其它品質的鍋容易出現這種現象。
這是因爲沒有給鐵鍋裏面加入食材導致的。電磁爐的工作原理是通電後電磁盤上產生熱,熱傳遞到鐵鍋上,而鍋內無食材,熱無法傳遞,因而鐵的溫度升高而變紅。
爐有專門的鍋,平時的鍋容易造成燒者是加熱時間慢的原因,發紅說明電磁爐功率過大,或者是鍋子過於薄才這樣的
2、
儘可能是買一個平底鍋
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