粉利和年糕是一樣的嗎

不一樣。1、原材料不同，年糕使用的是糯米制作而成的美食，粉利則使用的是鮮米制作而成。粉綠屬於一種原生態的米制品，需要用石磨先磨成漿，然後蒸煮才能製成。

2、分佈不同，年糕分布是比較廣泛的，不論是在南方地區，還是在北方地區，都是能夠看到這種美食的。粉利則比較有區域性，主要是分佈在廣西，屬於廣西當地已經比較傳統的小吃，尤其是在桂北、桂南地區比較多。

3、炒制不同，年糕比較軟糯，炒的時候不要粘成一團，粉利沒有那麼黏，炒的會隨意。