電梯資格證香辣蟹家常做法
食材
螃蟹 4只 、 生薑 1塊 、 香蔥 3根 、 蒜瓣 8個 、 辣椒醬 1勺 、 小紅椒 8個 、 鹽 適量 、 澱粉 適量 、 食用油 適量
烹飪步驟
步驟1
準備好食材。
步驟2
將所有螃蟹洗刷乾淨,接着將螃蟹分成幾塊,去除尾部,去除蟹腮和黑色部分,待用
步驟3
蒜瓣去外皮切小待用
步驟4
生薑洗淨後切絲待用。
步驟5
小紅椒洗淨後切小待用
步驟6
香蔥洗淨後切小段待用。
步驟7
接着將處理好的螃蟹切口處沾上澱粉
步驟8
鍋中熱油,放入沾好澱粉的螃蟹油炸
步驟9
炸至蟹黃微黃即可控油撈起
步驟10
接着將油倒出,留一點底油。放入大蒜、薑絲、紅椒爆香
步驟11
接着加入炸好的螃蟹
步驟12
加入辣椒醬
步驟13
加入適量鹽翻炒
步驟14
最後加入香蒜翻炒均勻即可。
材料】
梭子蟹 800 克、蒜瓣 3 個、老薑3 片、蔥花 5 克、麻辣燙底料 、油各1 湯匙、幹辣椒 5 個、生抽1 湯匙、白糖、鹽 各1 茶匙、料酒、海鮮醬各2 茶匙
【做法】
1、梭子蟹去除鰓白及毛邊後洗淨斬件。
除鰓白及毛邊後洗淨斬件
2、鍋中放油,爆香蒜瓣、薑片、幹辣椒。
鍋中放油,爆香蒜瓣、薑片、幹辣椒
3、放麻辣燙底料,小火煸香,放入梭子蟹轉大火炒2 分鐘。
放麻辣燙底料,小火煸香,放入梭子蟹轉大火炒2 分鐘。
4、後放生抽、海鮮醬炒勻。
後放生抽、海鮮醬炒勻。
5、放鹽、白糖和料酒繼續翻炒3 分鐘左右,最後放蔥花炒勻即可。
-
薌劇是閩南話嗎
是歌仔劇以摻雜文言文的閩南語爲主,早期演出內容多半爲讓大衆也能接觸文雅辭彙或忠孝節義故事,是早期農業社會重要娛樂活動之一,也是臺灣常民文化的代表。...
-
菜刀怎麼磨刀最快最好
1、準備好磨刀石,先將粗糙的一面朝上2、然後放上溼抹布,將磨刀石沖水,放在溼抹布上面3、然後兩手夾住菜刀兩面,從左到右開始上下摩擦,然後將到對調後,,繼續按照上下摩擦方式摩擦1分鐘4、再將磨刀石細的一面,反過來朝上,按照上一步拿刀方法,進行摩擦5、將刀磨好了之後,用清...
-
情人節蛋糕文案簡短走心
在情人節的時候給愛人訂一個蛋糕,上面寫着情人節快樂,祝對方開心幸福的字樣,就是想表達自己對她的這份心意,給她一份驚喜。...
-
從此各奔東西女聲原唱
“從此各奔東西”是《碎心石》的歌詞,原唱是謝軍。歌詞:世上沒有爲心而碎的石頭卻有爲石而碎的心讓自己相信你從此已遠離慢慢在渺渺夢境裏你我沒有刻苦銘心的戀情我卻有一顆癡癡的心啊從此一個人回憶從此各奔東西從此不會有好天氣我知道你是風景你是雨後的彩虹...