超市賣的蕎麥粉是純的嗎

是的。

如果去正規的超市，特別是大型超市那裏賣的蕎麥麪粉是純的。蕎麥粉比小麥粉貴，一斤要4-5元。

蕎麥麪粉屬於粗糧，含有豐富的粗纖維 ，升糖指數低，適合糖尿病人吃，如果有便祕的人，也是非常適合的。

蕎麥粉加小麥粉蒸饅頭非常好吃，也可以加全麥粉蒸饅頭。