紫薯山藥芝麻丸做法
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用料
淮山藥 250克
紫薯 適量
白芝麻 適量
白糖 15克
山藥紫薯芝麻球的做法
山藥跟紫薯削皮,清洗乾淨切塊,放蒸鍋蒸熟(山藥削皮記得帶一次性袋子防止過敏發癢哦)
蒸熟之後放涼,攪拌成泥。(我在蒸熟的時候,在山藥上面撒了一層白糖,讓它能夠趁熱融化)
白芝麻提前小火炒熟哦
取少量的山藥泥搓成團壓扁,放入一點點紫薯泥,再包好搓成團。山藥泥有點粘手,在手上沾點水就好了。
成團之後,在芝麻碗裏滾一圈就好啦
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