固始熱乾麪做法

用料

鹼面

綠豆芽

小蔥，香菜

酸豆角，榨菜

河南熱乾麪的做法步驟

步驟 1

鍋裏煮開水，煮鹼面和綠豆芽大概三五分鐘撈出來

步驟 2

調醬汁。芝麻醬大概四大勺，加熱水調成湯。加入一勺生抽，一勺老抽。再加入很少一點點糖和香油。最後加入胡椒粉和味精。

步驟 3

在撈出來的面上澆上湯汁，灑上酸豆角和榨菜。然後香菜和小蔥切碎撒上去去。然後攪拌就可以開吃啦。醋和辣椒油是放到餐桌上隨吃隨加的。