西奔達耳牛特點

西奔達耳牛原產於瑞士，屬肉、乳、役兼用品種之一。

（1）外貌特徵

毛色多爲黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢、尾帚多爲白色。體型高大，成年體重公牛1000～1200千克，母牛550～800千克，犢牛初生重30～45千克，成年體高公牛142～150釐米，母牛134～142釐米。後軀較前軀發達，中軀呈圓筒形。額與頸上有捲曲毛。四肢強壯，蹄圓厚。乳房發育中等，乳頭粗大，乳靜脈發育良好。

（2）生產性能

肉、乳兼用性能均佳，平均產乳量4700千克以上，乳脂率4%。出生至1週歲平均日增重可達1.32千克，12～14月齡活重達540千克以上。較好飼養條件下屠宰率55%～60%，育肥後屠宰率達65%。耐粗飼、適應性強，有良好的放牧性能。四肢堅實，壽命長，繁殖力強。

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