硬米粉發糕做法
心理1.56W
用料: 粘米粉150克、 水160克、酵母粉2克 、糖40克
1,粘米粉準備好。
2,粘米粉放入盆中,酵母粉放溫水調開倒入盆中拌勻。
3,盤上面蓋塊布醒發,大概要1小時。
4,醒發至表面起泡。
5,略攪拌一下,倒入蒸模中,8分滿,再醒發至滿模,現在是夏天大約需要醒10~15分鐘。
6,開水上火蒸,水開後蒸15分鐘。發糕就做好了。
7、美味又好吃的硬米粉發糕做法完成開吃了。
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