桂魚湯孕婦的最佳做法

主料：

鱖魚150克

雞蛋清100克

輔料：

蘑菇(鮮蘑)50克

菠菜50克

調料：

料酒10克

鹽3克

胡椒粉3克

辣椒油10克

芝麻5克

澱粉(玉米)4克

做法：

1、 將桂魚去洗淨，切成片，加料酒、精鹽、胡椒粉攪拌入味

2、 蘑菇洗淨去蒂

3、 菠菜葉洗淨

4、 雞蛋清加澱粉打散，放入桂魚片拌勻備用

5、 鍋內添水，放入蘑菇、胡椒粉、精鹽燒開，放入桂魚片煮熟，加辣椒油，下入菠菜葉燒開，撒入芝麻即可。 

桂魚湯孕婦的最佳做法

1、材料

桂魚150克，蘑菇10克，菠菜葉25克，雞湯1500毫升，料酒5克，精鹽15克，胡椒麪1克，雞蛋清3個，辣椒油5克，芝麻5克（焙好），味精6克，澱粉8克。

2、做法

1、將桂魚肉去淨刺，洗屈，切成長5釐米、寬約1.5釐米，厚3毫米的片，放入盆內，加入料酒、5克鹽、0.5克胡椒麪、2克味精，攪拌均勻，入味，醃漬約15分鐘。

2、蘑菇水發後，洗淨，去掉蒂根菠菜摘洗乾淨，取葉，切小片。

3、將雞湯倒入湯鍋中，放入蘑菇、0.5克胡椒麪、10克鹽、4克味精，燒開後，下入菠菜葉，再煨開，待用。

4、再將雞蛋清打散，加澱粉拌勻，放入桂魚片掛糊，放入開水鍋內氽熟，撈出，投入湯鍋內，加辣椒油，撒上芝麻，即可

桂魚湯孕婦的最佳做法

主料：鱖魚150克，雞蛋清100克

輔料：蘑菇(鮮蘑)50克，菠菜50克

調料：料酒10克，鹽3克，胡椒粉3克，辣椒油10克，芝麻5克，澱粉(玉米)4克

做法

1、將桂魚去洗淨，切成片，加料酒、精鹽、胡椒粉攪拌入味

2、蘑菇洗淨去蒂

3、菠菜葉洗淨

4、雞蛋清加澱粉打散，放入桂魚片拌勻備用

5、鍋內添水，放入蘑菇、胡椒粉、精鹽燒開，放入桂魚片煮熟，加辣椒