低鹽黃油能當無鹽用嗎
心理2.24W
不可以。有鹽黃油與無鹽黃油的區別,就在於有鹽黃油含有大約1.5%的鹽分,相應的乳脂含量少一些,水分含量基本一樣
一般烤麪包都是用無鹽的黃油,因爲比較容易控制配方里的鹽分,但是如果非要用有鹽黃油烤麪包也沒有問題。一般有鹽黃油還可以直接塗抹在麪包上吃,作爲調味品或者作爲成品食材使用。無鹽黃油多作爲原材料使用,主要用於製作蛋糕、餅乾等,抹面包當然也可以,就是沒有什麼味道。可以按照個人口味選擇,但是不管有沒有鹽,黃油熱量都挺高的,如果正在減肥中的話不要多吃哦
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