開飯店累嗎
首先,餐飲真的累啊,尤其是一個男的。本人做餐飲9年,最早做了幾年木桶飯快餐店,中間又做了幾年黃燜雞米飯,近來幾年又做早餐。回想這麼幾年真的是辛苦。只有過年的時候休息半個月20天左右。平時人家週末過節的都出去玩,咱們做服務行業的堅守在崗位,有時候親戚朋友過來找你玩,都沒空陪人家。尤其是一個男的,洗這洗那,拖地洗碗搞得人很煩。很多時候自己吃的飯都不想做,自己做餐飲都去外面叫外賣吃。搞得有點疲憊了。 
二是現在開的早餐店,我每天都是快天亮的時候纔去店裏。前段時間一個親戚開早餐店過來找我要批發每天拿30根油條20個麻圓,說每天5:30就要。後來我想了一下時間太早我就拒絕他了,像他每天要這個量的話,一個月可以多賺800多塊錢。上星期一個做擺攤的老闆找我每天要兩桶豆花批發給他。但他要的時間也是早6:00就要。後來我也拒絕了他說這麼早搞不出來。這兩個人要批發的都是要得早,這樣的話我每天都要起得早,三點多鐘就起來做,覺得太累了,不想賺那個錢。但想想你做餐飲的,尤其做早餐的就是要起得早。你賺的就是個起早的錢,沒人乾的錢。想想真的不願意這樣做啊,所以現在做的煩了
三是做了這麼多年餐飲。真的有點麻木了,沒激情了。很多時候真想改行了,做一點輕鬆的事情。但現在什麼行業都不好做,尤其是我們做這行做了那麼久,換其他行業也很難賺錢的。
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