法式羊排熱量

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熱量:165大卡(100克)

主料

羊排適量

西葫蘆適量

輔料

土豆適量

迷迭香適量

蒜適量

紅椒適量

麪包糠適量

- 烹飪步驟 -

1、

準備好上述所需食材。

2、

將牛排調料用35克清水調勻。

3、

將牛排調料汁澆在羊排上。

4、

醃製2小時以上。

5、

平底不粘鍋倒入橄欖油燒溫熱。

6、

放入醃好的羊排，煎兩分鐘。

7、

另一面也煎兩分鐘。

8、

將大蒜壓成蒜泥，加入百里香葉、迷迭香碎、鹽和黃油拌勻。

9、

加入麪包屑攪拌均勻。

10、

將蒜泥混合物抹在羊排上，表面無需塗抹。

11、

放入烤箱，175度，20-30分鐘即可。

12、

烤羊排時，可將配菜炒熟裝盤，澆汁可將醃製羊排的調料汁燒熱，淋在上面即可。