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![鮮蒜曬成幹蒜能摘多少斤]( "鮮蒜曬成幹蒜能摘多少斤")
鮮蒜曬成幹蒜能摘多少斤
兩斤溼蒜曬一斤幹蒜溼蒜也要看有多溼了，正常的話一斤曬乾之後半斤都不足。從溼蒜變成幹蒜失水率大約在35%左右，也就是說100斤溼蒜只能變成65斤幹蒜。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質...
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![一斤鮮蒜能幹多少斤幹蒜]( "一斤鮮蒜能幹多少斤幹蒜")
一斤鮮蒜能幹多少斤幹蒜
如果問，一斤鮮蒜能幹多少斤幹蒜籠統的問這個問題，它顯然是沒有一確切數據的。我們先來看，倘若是從地裏面剛挖出來的鮮蒜，它本身還帶着蒜柄、蒜梗，這樣的一斤能得的幹蒜肯定是有限的。那麼擺在超市裏面的鮮蒜，又是去了蒜柄、...
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![水培大蒜用幹蒜還是鮮蒜]( "水培大蒜用幹蒜還是鮮蒜")
水培大蒜用幹蒜還是鮮蒜
幹蒜。對大蒜進行水培時，首先要選擇不受損傷的大蒜，然後根據情況來決定是否要剝皮。挑出深、尺寸合適的容器，把蒜頭放入水中，然後加入清水，加入適量的水，水加到蒜的一半位置就行。培養過程中需要控制溫度10-25℃，放置於陽光...
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![鮮蒜能醃臘八蒜嗎]( "鮮蒜能醃臘八蒜嗎")
鮮蒜能醃臘八蒜嗎
鮮蒜不能醃臘八蒜，因爲不是哪個季節，鮮蒜是秋夏之交季節，而臘八蒜是冬天臘月初八而是冬季，兩種蒜是兩個季節。鮮蒜能醃製鹹蒜，也是很好吃的，是用剛下來沒太成熟的青蒜醃製成的，而臘八蒜是用成蒜扒成蒜瓣加上各種配方臘八醃製...
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![鮮蒜和幹蒜的區別]( "鮮蒜和幹蒜的區別")
鮮蒜和幹蒜的區別
沒有區別。剛剛收穫的新鮮大蒜叫做新鮮大蒜。它有足夠的水。它在寒冷中乾燥後可以儲存很長時間。否則，新鮮大蒜會發黴，質量會下降。他們指的是今年剛剛收穫的新鮮大蒜。大蒜是庫存的大蒜。新鮮大蒜絕對更適合做生意。收...
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![鮮蒜一斤多少個]( "鮮蒜一斤多少個")
鮮蒜一斤多少個
一斤大蒜大約有15-25個左右，具體數量需要根據大蒜的個頭決定，如果大蒜的個頭比較小，那麼一斤大蒜的數量相對會多一些，如果大蒜的個頭比較大，一斤大蒜的數量相對會少一些。大蒜是百合科、蔥屬植物的地下鱗莖，具有強烈辛辣的...
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![海鮮蒜蓉怎麼做]( "海鮮蒜蓉怎麼做")
海鮮蒜蓉怎麼做
1、炒鍋燒熱，倒入適量的色拉油，油的量以能沒過所有蒜蓉再多一點爲宜。油溫掌控在兩成熱即可。也就是用手在油鍋上方試探，手剛剛感覺到微燙的樣子。2、將蒜蓉倒入油鍋，迅速用鏟子順鍋底推攪，炒蒜蓉的時候一定要小火，並且鏟子...
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![東北幾月份有鮮蒜]( "東北幾月份有鮮蒜")
東北幾月份有鮮蒜
一般東北的大蒜在七月份到八月份採收。大蒜的葉片開始發黃，蒜瓣開始突出的時候就可以採收大蒜了，收穫的時候要用專門的工具，儘量不要對大蒜造成傷害，收穫之後要把大蒜放在通風乾燥的地方進行晾曬，讓大蒜儘快乾透，這樣大蒜才...
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![新鮮糖蒜醃製法]( "新鮮糖蒜醃製法")
新鮮糖蒜醃製法
容器準備：醃製糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器，使用前都要洗淨，保證罐子內沒有油，然後拿開水燙一下，消毒，倒置控幹水分備用，要保證容器內無油、無生水。熬糖醋汁：糖醋汁的熬製可以說是最關鍵的，因爲它決...
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![新鮮大蒜能發蒜苗嗎]( "新鮮大蒜能發蒜苗嗎")
新鮮大蒜能發蒜苗嗎
新蒜是可以長出蒜苗的，種植的時候要淺一些，太深或是所用的土壤太板結，都不容易長出蒜苗。不過新蒜是有休眠期的，直接種植有可能會腐爛。想要種植蒜苗的話，使用老蒜會更好一些，如果說不發芽的話，就可以把它放到冰箱裏面進行冷...
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![60頭鮮蒜大約幾斤]( "60頭鮮蒜大約幾斤")
60頭鮮蒜大約幾斤
六十頭鮮蒜大約五斤到六斤重，因爲蒜頭個頭大小差別很大，一斤稱十幾頭的，也有一斤稱七八頭的，只能按照普通的蒜頭來估計重量，所以得出以上結論，大點的蒜六十頭六斤左右，小點的六十頭五斤重，這是鮮蒜的重量，幹了以後還得減輕三分...
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![新鮮大蒜怎麼去皮]( "新鮮大蒜怎麼去皮")
新鮮大蒜怎麼去皮
1、準備一個大小合適的罐子，把大蒜瓣放進罐子裏。2、用蓋子把罐子封好，將罐子連續搖大概四分鐘左右。3、看到蒜的皮已經分離，打開蓋子，就可以得到剝好的蒜。4還有一個方法，就是我們用刀，拍一拍蒜，也是可以非常放便剝開得。5...
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![如何炒海鮮蒜末]( "如何炒海鮮蒜末")
如何炒海鮮蒜末
所需材料：大蒜2頭、色拉油4-5湯匙、鹽1茶匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、白糖2茶匙、做法步驟：1、把大蒜剝去外皮，再把大蒜頭部的蒜蒂切去。2、把大蒜切成末，再把蒜末分成3份。3、鍋內加入色拉油，冷油下入2份蒜...
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![泡大蒜一定要新鮮蒜嗎]( "泡大蒜一定要新鮮蒜嗎")
泡大蒜一定要新鮮蒜嗎
新蒜中的水分含量更多，吃起來口感比較脆嫩、細膩，而且也沒有那麼辛辣，用新蒜醃製出來的糖醋蒜口感會更好一些，所以一般都是用新鮮蒜來進行製作，在醃製的時候可以留2-3層皮一起醃。而幹皮老蒜中的水分含量較少，吃起來質地比...
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![新鮮蒜的醃製方法]( "新鮮蒜的醃製方法")
新鮮蒜的醃製方法
把新蒜老皮剝掉，把根部剪掉，用涼開水洗乾淨晾乾，最好是晾半天到一天時間。如果是做糖醋蒜的話，以5斤蒜爲例，在開水裏加入半斤糖，充分攪拌，把糖化開，冷涼以後再加入半斤醋，再放二兩鹽。然後把蒜放到洗乾淨的罈子裏面，加入糖醋水，...
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![一斤幹大蒜相當於幾斤新鮮大蒜]( "一斤幹大蒜相當於幾斤新鮮大蒜")
一斤幹大蒜相當於幾斤新鮮大蒜
一斤幹大蒜相當於1.5斤新鮮大蒜，大蒜的收穫季節是在每年春季的5月下旬至6月上旬，種植大蒜時，可以選擇在每年的10-11月份進行，因爲此時的溫度和溼度較爲適宜，能提高植株的發芽率，而且要爲大蒜提供富含豐富腐殖質的砂質壤土，促...
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![鮮竹筍怎麼醃蒜]( "鮮竹筍怎麼醃蒜")
鮮竹筍怎麼醃蒜
材料：新鮮春筍3000克、生薑50克、大蒜兩頭、食用鹽適量、白開水適量1、自己在家中醃製春筍時，需要準備新鮮春筍3000克，生薑50克，大蒜兩頭，食用，鹽和白開水都要適量準備一些。2、把準備好的新鮮春筍，去掉外殼以後，用清水洗淨，再...
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![鮮蒜黃怎麼吃]( "鮮蒜黃怎麼吃")
鮮蒜黃怎麼吃
步驟/方式1新鮮蒜黃洗淨步驟/方式2切成寸段，備用步驟/方式3三片香乾切成條，蒜瓣切片，小米椒切段備用步驟/方式4放入油加熱至微微冒煙步驟/方式5倒入切好的香乾，中火煸炒至香乾表面有點焦黃步驟/方式6放入蒜片和小米椒，繼續...
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![新鮮嫩蒜幾月份下來]( "新鮮嫩蒜幾月份下來")
新鮮嫩蒜幾月份下來
一般新鮮嫩蒜在五月份後期下來。新鮮嫩大蒜用冰箱冷藏。正確的方法是把大蒜買回來之後先把外面厚厚的鮮皮去掉，然後再把大蒜瓣放入一個有蓋子的密封盒中，蓋緊蓋子保存好，把它放在冰箱的冷藏室保存，吃的時候拿出來切成蒜末...
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![青蒜海鮮炒粉條步驟]( "青蒜海鮮炒粉條步驟")
青蒜海鮮炒粉條步驟
用料龍口粉絲1小把扇貝10個蒜1頭小米椒4個蔥適量料酒2湯匙蒸魚豉油2湯匙鹽適量食用油適量做法步驟1、準備好材料2、粉絲提前泡發3、利用浸泡粉絲的時間來處理扇貝，將扇貝一分爲二，留有肉的一邊，這一步可讓檔主代勞，小刀沿...
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![種大蒜用幹大蒜好還是鮮大蒜]( "種大蒜用幹大蒜好還是鮮大蒜")
種大蒜用幹大蒜好還是鮮大蒜
這個種大蒜一般都是用幹大蒜好。這個季節也沒有新鮮大蒜，大蒜早在五六月份就收了，到八九月份種都變成幹大蒜了。所以沒有新鮮大蒜的說法。大蒜一年種一季，到第二年五六月份才收穫，頭年種，第二年才收。不是當年種當年收。這...
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![賣鮮蒜順口溜]( "賣鮮蒜順口溜")
賣鮮蒜順口溜
大蒜養生好處多，癌症血栓胃病躲新鮮大蒜味爽心，伴肉來炒口生冿價格雖然有點貴，百姓種植很遭罪地膜農藥加化肥，還要經常來澆水栽蒜種蒜多勞累，本錢工錢特昂貴僱人種蒜條件苛，每天工錢一百多管煙管酒還管飯，種蒜質量不如願大蒜...
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![烤蒜和新鮮蒜有什麼區別]( "烤蒜和新鮮蒜有什麼區別")
烤蒜和新鮮蒜有什麼區別
烤蒜和新鮮蒜在味道和作用上都有區別。新鮮蒜就是平時的生的大蒜，吃着有辛辣味，吃多了還有種燒心感。並且新鮮蒜具有一點殺菌消毒的作用。烤蒜就是蒜經過烤制後的食物，和生蒜相比，辛辣味消失了，燒心感也沒了，對蒜的味道有排...
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![吃新鮮大蒜頭好還是幹大蒜頭好]( "吃新鮮大蒜頭好還是幹大蒜頭好")
吃新鮮大蒜頭好還是幹大蒜頭好
新鮮大蒜。大蒜是廚房裏必備的一種配料，炒菜都需要大蒜增香去味，如果沒有了大蒜，菜餚的味道都少了幾分香味。北方人尤其喜歡吃大蒜，還喜歡生吃大蒜，或者醃大蒜。吃大蒜有好處，大蒜含有豐富的大蒜素，具有殺菌的功效，所以多吃大...
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![米椒蒜蓉如何保鮮]( "米椒蒜蓉如何保鮮")
米椒蒜蓉如何保鮮
1、蒜蓉是可以放冰箱保存，食物還是新鮮時營養價值高，放置的時候儘量放在冷藏室，用保鮮膜包好，一用來保鮮，二用來防止串味。放個兩三天應該沒問題。蒜蓉放冰箱用保鮮膜包嚴實可以，否則污染冰箱。如果數量少直接倒掉。2、蒜蓉...
