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![粘豆包太黏蒸不成形補救]( "粘豆包太黏蒸不成形補救")
粘豆包太黏蒸不成形補救
粘豆包不成形最常見的原因就是剛蒸好就揭開鍋蓋，致使鍋外的冷空氣迅速進入，粘豆包驟然降溫，由於熱脹冷縮的關係，就會不成型。所以粘豆包蒸好後不要立刻打開蓋子，等幾分鐘再開蓋。此外，麪糰攪拌不均勻或攪拌過度，麪糰發酵產酸...
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![蒸擀麪皮太黏怎麼回事]( "蒸擀麪皮太黏怎麼回事")
蒸擀麪皮太黏怎麼回事
加大火力擀麪皮蒸出來發粘，可能是火力不足的緣故。蒸制擀麪皮時火力過小，就會導致麪皮無法完全蒸熟，從而出現變爛發粘現象，所以在重新蒸制的過程中，需要加大火力，保證完全蒸熟。也可能是蒸制時間過長的緣故。在火力較旺的情...
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![怎麼蒸芹菜不黏又好吃]( "怎麼蒸芹菜不黏又好吃")
怎麼蒸芹菜不黏又好吃
製作過程：第一步，首先將芹菜葉子摘下，差不多3、4根芹菜的葉子就可以了，然後將其仔細沖洗乾淨，將處理乾淨的芹菜葉子放入篦子上，然後置於通風口，將其中的水分控幹第二步，芹菜葉子上的水分一定要控幹，然後將其放入一個容器中，加入...
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![千層糕蒸出來太黏了怎麼切]( "千層糕蒸出來太黏了怎麼切")
千層糕蒸出來太黏了怎麼切
涼的時候再切。1、先加刀將原材料按所需要求的總寬，切割成砍成寬條。2、隨後，刃口貼緊原材料，將刃口向右轉，與原材料的頂部成45度，將原材料切或劈斷。3、生產加工第二刀時，仍要順着第一刀的部位往左邊作平行面挪動，那樣所成...
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![豆腐發黏了蒸一下能吃嗎]( "豆腐發黏了蒸一下能吃嗎")
豆腐發黏了蒸一下能吃嗎
豆腐變黏了就不能吃了。豆腐含有豐富的營養物質，這種食物製作好了以後存放兩三天就會開始慢慢變質，所以如果發黏，就不要再吃了。如果是已經發粘腐壞的豆腐，即使洗掉表面發粘的部分，吃了對人體還是有一定的危害的。想要長期...
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![紫薯饅頭蒸完是黏的怎麼回事]( "紫薯饅頭蒸完是黏的怎麼回事")
紫薯饅頭蒸完是黏的怎麼回事
因爲紫薯它本身就是比較粉糯粘稠的，紫薯饅頭吃起來的口感有些像發糕的味道。這是正常的現象，因爲紫薯和麪粉混合再一起會有些融合。1、蒸制的時候火候小了，或是氣壓過低，或是蒸制的時間短了，沒有熟透，都有可能粘牙，如果是這...
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![蒸的米飯太黏放饅頭可以嗎]( "蒸的米飯太黏放饅頭可以嗎")
蒸的米飯太黏放饅頭可以嗎
可以，1、可以將米飯取出，放入冰箱冷藏一段時間，讓它在低溫作用下稍微變硬，粘性也會降低。2、或者把太黏的米飯加水煮成稀飯，也是不錯的方法。3、可以先將保鮮膜整齊鋪放於案板上，在保鮮膜上鋪上一層米飯，然後再將火腿腸、紫...
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![山藥紅棗糕蒸出來有點黏]( "山藥紅棗糕蒸出來有點黏")
山藥紅棗糕蒸出來有點黏
1、紅棗發糕做出來有點粘可能是水加多了，建議製作發糕的時候麪粉和水要以2:1的比例調配。2、主要是因爲烹飪的手法不夠正確，火候和時間沒有掌握到位所導致的。如果在蒸制發糕的時候火候不夠也容易粘，一定要用大火把紅棗...
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![黏黏蟲怎麼來的]( "黏黏蟲怎麼來的")
黏黏蟲怎麼來的
黏黏蟲是由蝸牛轉變而來的。它一年可以生2-6代而且是雌雄同體。屬於異體受精或同體受精繁殖。產卵量大約是400多粒。。體柔軟，形狀似去殼的蝸牛，外形呈不規則的圓柱形。殼退化爲一石灰質的薄板，位於身體前端背部，被外套膜...
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![大米發糕爲什麼蒸出來是黏的]( "大米發糕爲什麼蒸出來是黏的")
大米發糕爲什麼蒸出來是黏的
大米發糕蒸出來是黏的可能是因爲糯米粉和大米粉的比例不對。糯米粉添加過量會導致大米發糕過黏。糯米粉和大米粉的比例最好是一比二，如果添加了過量的糯米粉，會影響發糕的口感。大米發糕蒸出來過黏可能是因爲在蒸的過程...
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![雜糧米蒸出來爲什麼那麼黏]( "雜糧米蒸出來爲什麼那麼黏")
雜糧米蒸出來爲什麼那麼黏
雜糧米蒸出來很黏的原因，估計水放多了點。如果蒸飯前，把雜糧米浸泡半小時，這時加入的涼水以剛沒過手背最佳，如果用熱水蒸就要稍多點。...
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![麪筋蒸完黏黏的怎麼補救]( "麪筋蒸完黏黏的怎麼補救")
麪筋蒸完黏黏的怎麼補救
麪筋粘手了可以在手上再佔一些乾麪粉搓掉就好了。麪粉很粘手需要加麪粉揉。和麪技巧“三步加水法”，可以使整個和麪過程乾淨利索，達到“麪糰光、面盆光、手上光”的效果。麪筋做出來粘是方法不對，麪筋洗出來後不要馬上就...
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![朱紫黏黏寶性格]( "朱紫黏黏寶性格")
朱紫黏黏寶性格
黏黏寶推薦性格溫和，自大。黏美龍是具有單一的龍屬性，是衆多攻擊性準神寶可夢中爲數不多的特殊受。特防高達150，並且對火屬性、水屬性、草屬性和電屬性攻擊具有耐性，尤其具有【食草】特性時被草屬性攻擊不會受到傷害，並且...
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![豆角麥飯蒸出來太黏怎麼回事]( "豆角麥飯蒸出來太黏怎麼回事")
豆角麥飯蒸出來太黏怎麼回事
豆角麥飯溼度很大，形成了一個個溼溼的麪疙瘩。我想出現這個問題的原因是在蒸制之前，您的麪粉沒有充分地、均勻地、牢固地包裹到蔬菜上，或者麪粉的量不夠，總之麪粉沒有起到對蔬菜的包裹作用。沒有面粉的融合與包裹，蔬菜裏的...
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![飯糰蒸的太黏了怎麼辦]( "飯糰蒸的太黏了怎麼辦")
飯糰蒸的太黏了怎麼辦
1、可以將米飯取出，放入冰箱冷藏一段時間，讓它在低溫作用下稍微變硬，粘性也會降低。2、或者把太黏的米飯加水煮成稀飯，也是不錯的方法。3、可以先將保鮮膜整齊鋪放於案板上，在保鮮膜上鋪上一層米飯，然後再將火腿腸、紫菜、...
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![黏黏寶性格配招]( "黏黏寶性格配招")
黏黏寶性格配招
黏黏寶一般都用內斂性格，配招流星羣、大字爆炎、十萬伏特、污泥波。流星羣：攻擊目標造成傷害。令使用者的特攻降低2級。大字爆炎：攻擊目標造成傷害。大字爆炎有10%的機率使目標陷入灼傷狀態。十萬伏特：攻擊目標造成傷害。...
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![南瓜蒸糕很黏是沒蒸熟嗎]( "南瓜蒸糕很黏是沒蒸熟嗎")
南瓜蒸糕很黏是沒蒸熟嗎
應該是沒發好就蒸了，所以纔會發粘，已經蒸熟了就沒有辦法補救了，只能這樣吃了。發麪的時候要用三十度的溫水和麪，加入一些酵母粉，揉成光滑的的麪糰，用保鮮膜蓋嚴，一個小時後就發好了。想快一點發起來就再和麪的時候再加點白糖...
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![玉米麪蒸餃和麪黏是怎麼回事]( "玉米麪蒸餃和麪黏是怎麼回事")
玉米麪蒸餃和麪黏是怎麼回事
玉米麪和完面黏，是因爲沒有燙麪，做之前去適量的玉米麪開水燙麪，攪拌成絮狀，再加入少許白麪粉，和酵母發酵後，就不會黏啦！玉米麪和麪黏那是因爲你和麪的過程中加的熱開水多了，才發黏，玉米麪和麪你不用熱水燙一下的，是非常散的。，你...
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![黏黏寶進化等級]( "黏黏寶進化等級")
黏黏寶進化等級
黏黏寶的進化等級是40級，當黏黏寶的等級達到40級的時候就可以進化爲黏美兒。黏美兒在等級達到50級且天氣爲雨天的時候就可以再次進化爲黏美龍。...
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![爲什麼蒸的芹菜葉特別黏]( "爲什麼蒸的芹菜葉特別黏")
爲什麼蒸的芹菜葉特別黏
因爲芹菜水分太多，所以蒸出來芹菜葉很黏，口感不好。芹菜葉不要蒸太久，5-8分鐘即可。芹菜葉可以先用食用油拌下，這樣蒸出來不會太黏。...
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![紅棗發糕蒸黏了怎麼補救]( "紅棗發糕蒸黏了怎麼補救")
紅棗發糕蒸黏了怎麼補救
蒸出來的棗糕粘又溼，先不要慌張，可以將棗糕切成小塊，放入烤箱中再烤5-8分鐘，食用時別有一番風味也可在棗糕上撒上一層熟麥片粉，在蒸籠中蒸一會，用麥片來中和棗糕的粘性或者是等棗糕冷卻後再食用，其粘液會有所凝固，就不會出現...
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![南瓜發糕蒸黏了怎麼補救]( "南瓜發糕蒸黏了怎麼補救")
南瓜發糕蒸黏了怎麼補救
1、麪糊一定要濃稠。蒸發糕可以用麪糊，也可以和成軟的麪糰。但如果要使用麪糊來蒸發糕，調出的麪糊一定要足夠濃稠，濃稠到很難倒出來的那種感覺才行，否則蒸出來的發糕就會發粘了，尤其是中間部位更容易發粘。將麪糊和軟麪糰...
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![糯米餈蒸出來太黏怎麼補救]( "糯米餈蒸出來太黏怎麼補救")
糯米餈蒸出來太黏怎麼補救
蒸出來太粘的話，多半是無法直接使用的，建議可以重新制作一份，在糯米粉裏面加上粘米粉一起和成團，或者我們也可以在糯米粉裏面加上玉米澱粉，這樣做出來的麪糰就會軟糯富有彈性了，方便將餡料包裹進去。一般糯米粉蒸出來太粘，多...
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![紫米蒸出來黏黏的嗎]( "紫米蒸出來黏黏的嗎")
紫米蒸出來黏黏的嗎
紫米蒸出來是黏黏的。紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作爲補品，有紫糯米或“藥谷”之稱。紫米熬製的米粥清香油亮、軟糯適口。...
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![黏不黏什麼意思]( "黏不黏什麼意思")
黏不黏什麼意思
是指像膠水或糨糊等所具有的，能使一個物體附着在另一物體上的性質。“粘”字除作爲姓氏字時仍保留“年”音外，日常用法只能讀“沾”音。其義項爲：①帶黏性的物質互相連接或附着於他物上，如“糖塊粘在一起了”，“吃糖瓜很粘...
