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![集成竈蒸箱蒸飯用什麼容器]( "集成竈蒸箱蒸飯用什麼容器")
集成竈蒸箱蒸飯用什麼容器
一般來說，耐高溫瓷碗、玻璃製品、不鏽鋼碗都可以放。但是，建議放入烤箱的容器以傳熱效果好的金屬材料爲主，例如搪瓷盤、搪瓷碗、不鏽鋼盤、金屬烤架等，但是需注意高溫後不鏽鋼會發黃、不易清潔。烤箱的溫度非常高，高溫會產...
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![蒸飯櫃蒸飯怎樣才蓬鬆]( "蒸飯櫃蒸飯怎樣才蓬鬆")
蒸飯櫃蒸飯怎樣才蓬鬆
如果喜歡吃硬一點的口感，那水的比例就要少一點，喜歡吃軟一點的，水的比例就會多一點，一般最佳的比例是1:1.2。控制在這個程度，煮出來的米飯就會很合適，不軟不硬，而且還很蓬鬆，在實際職工也就是將手指插在裏面超過手指1cm左右就...
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![不鏽鋼鍋忘了添水蒸飯會燒壞嗎]( "不鏽鋼鍋忘了添水蒸飯會燒壞嗎")
不鏽鋼鍋忘了添水蒸飯會燒壞嗎
一般情況下是不會的，不鏽鋼鍋忘添水只能燒糊了鍋裏的米，鍋是不容易燒壞老百姓做飯煤氣一般都是幾百度的高溫，鍋是不鏽鋼能耐燒一千多度呢，普通鋼都得一千八百多度高溫不鏽鋼更耐高溫了就咱們老百姓做飯的不鏽鋼鍋怎燒也燒...
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![蒸飯櫃溢水口怎麼裝]( "蒸飯櫃溢水口怎麼裝")
蒸飯櫃溢水口怎麼裝
先在下水孔四周打上一圈玻璃膠，記得要一整圈喔，這樣纔不會漏水，將防水膠墊套入不鏽鋼下水器上。將不鏽鋼下水器，放入下水孔中，並壓緊，讓玻璃膠完全黏合。將圓形塑膠環旋入下水器的不鏽鋼籠，要鎖緊喔，接著安裝溢水部分的下水，將...
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![燉飯與蒸飯的區別]( "燉飯與蒸飯的區別")
燉飯與蒸飯的區別
燉飯是把米洗好之後，倒入電飯鍋，放適量的水，然後蓋上鍋蓋，插上電源，到一定的時間，鍋裏的飯就會熟了。這也可以和用電飯鍋燒飯或用電飯鍋煲飯一個意思。蒸飯則是將米在水中浸泡一定時間，然後撈出放在鋪沙布的蒸格里，再將蒸格隔...
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![竹籠蒸飯正宗做法]( "竹籠蒸飯正宗做法")
竹籠蒸飯正宗做法
用料:糯米160克大米160克泡發的幹香菇10～15朵豌豆適量胡蘿蔔1根栗子仁適量（可以用玉米粒代替）臘腸2～3根耗油、生抽適量竹籠蒸飯正宗的做法步驟:步驟11、準備食材。家裏沒有臘腸了，放的小可愛腸。2.泡發的幹香菇焯水後，切丁...
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![蒸飯木桶裂紋了怎麼修補]( "蒸飯木桶裂紋了怎麼修補")
蒸飯木桶裂紋了怎麼修補
蒸飯的木桶如果裂紋了，我們可以把正換木頭用一個鐵絲緊固起來，如果裂紋比較靠下面，那麼沒有辦法裝水的時候就把木桶全部拆開，把那根有裂紋的木條取出來，根新的木條，並且利用鐵絲把它緊固起來，新的不在浸泡過水之後就炸開了，然...
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![蒸飯車煤氣燃燒時砰砰響]( "蒸飯車煤氣燃燒時砰砰響")
蒸飯車煤氣燃燒時砰砰響
蒸飯車的煤氣燃燒時砰砰響是因爲回火現象，回火就是燃氣燃燒時，火焰經火孔縮回到燃燒器頭部，在混合管火噴嘴處燃燒的一種現象。火焰燃燒時出現很大噪聲，火焰變短，內外錐不清晰等。...
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![蒸飯詳細做法]( "蒸飯詳細做法")
蒸飯詳細做法
1、淘米不要超過2次淘洗米時，次數最好不要超過2次，如果超過後，不僅會使米里的營養成分大量流失，而且蒸出來的米飯香味也會減少。2、蒸前先浸泡蒸米飯前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，這樣做是爲了讓米粒充分吸水，縮短加熱時間，...
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![多功能商用蒸飯櫃家用電可以嗎]( "多功能商用蒸飯櫃家用電可以嗎")
多功能商用蒸飯櫃家用電可以嗎
多功能蒸飯櫃家用電是可以的。我們常用的電器如：冰箱丶空調丶洗衣機等等的電器都是用220伏的電源的。我們家家戶戶都在用。所以是可以的。一般不可以蒸飯櫃根據容量大小，及是否具備三相電使用條件。220V是二相電，適用於...
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![蒸飯車溫度設定多少]( "蒸飯車溫度設定多少")
蒸飯車溫度設定多少
應該60攝氏度左右吧，一般蒸汽溫度和壓度力有直接關係，一問般普通蒸鍋在問105-120左右，高壓鍋要看其一壓力的大小，能支問持多大的壓力。蒸飯車是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。爲了方便其移動，在設備的下...
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![燃氣蒸飯櫃的原理]( "燃氣蒸飯櫃的原理")
燃氣蒸飯櫃的原理
燃氣蒸飯櫃原理燃氣蒸箱是常見的廚房設備，其工作原理是通過燃氣加熱水箱產生水蒸氣，進而將蒸箱內的食物蒸熟。水箱內通常設有浮球式的進水閥，以控制進水量。當水箱內水沸騰時，進水閥會隨之上下運動，導致進水閥容易損壞。水...
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![三鼎蒸飯櫃怎麼用]( "三鼎蒸飯櫃怎麼用")
三鼎蒸飯櫃怎麼用
三鼎蒸飯櫃的使用方法其實很簡單，將米洗乾淨，放入蒸飯盤中，同時加入熱水，水要適量，過多或過少都不合適，開中火大火蒸25-30分鐘左右就能得到美味香甜的米飯了。使用在使用的過程中，我們還應該注意蒸飯櫃的保養以及注意事項，避...
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![電飯鍋蒸飯多長時間]( "電飯鍋蒸飯多長時間")
電飯鍋蒸飯多長時間
一般的電飯鍋需要30分鐘能把米飯蒸熟，但有些支持快速煮的電飯鍋，一二十分鐘就煮好了。蒸米飯的原理，是讓大米吸收水分變軟，再把多餘的水分蒸發掉。剛蒸好的米飯，大米的水分還比較多，想要口感好，應該再燜一會兒，大概5~10分鐘，這...
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![220v電源如何接380v蒸飯機]( "220v電源如何接380v蒸飯機")
220v電源如何接380v蒸飯機
小容量的蒸飯機可以接，大功率大不可以。小容量三相380伏交流電動機用220伏電源加一個交流電容器，也可以使其旋轉。還可以用220伏電源帶動一個380伏三相交流發電機，產生380伏電源，也可以將220伏電源升壓、整流、逆變爲380...
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![蒸飯車聲音很響是什麼原因]( "蒸飯車聲音很響是什麼原因")
蒸飯車聲音很響是什麼原因
1、電源電壓過低。2、觸頭彈簧壓力過大。3、磁系統歪斜或機械上卡住，使鐵芯不能吸平。4、極面生鏽或因異物(如油垢，塵埃)粘附鐵芯極面。5、短路環斷裂。6、鐵芯極面磨損過度而不平。處理方法：一、清除硅鋼片接觸面的污物...
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![怎麼做蒸飯]( "怎麼做蒸飯")
怎麼做蒸飯
原料more米(適量)清水適量1、準備食材，米(適量)清水適量1/把米放入碗內，加水洗乾淨。2/洗完之後把水倒掉，將洗好的米倒入鍋內。3/加入清水，沒過米5釐米高。4/然後放入燉鍋內，蓋上蓋子，等待0.8小時就可以出鍋了。5、美味又好...
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![小米跟大米能一起蒸飯嗎]( "小米跟大米能一起蒸飯嗎")
小米跟大米能一起蒸飯嗎
大米通常可以和小米一起蒸飯。大米的顏色爲白色，而小米的顏色爲黃色。所以它們兩者是非常容易區分的。其實平時如果厭倦了吃大米做的乾飯的時候，就可以選擇加入一些小米來使乾飯的味道更加的獨特和香甜。這兩者混合使用...
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![用木桶怎麼蒸飯纔好吃]( "用木桶怎麼蒸飯纔好吃")
用木桶怎麼蒸飯纔好吃
木桶蒸飯，工序有點多，成本有點高首先，做蒸飯一定要選用好的大米，用東北大米或者泰國香米都可以其次，米一定要提前浸泡三小時以上，最好是能泡過夜最後，要做出好的蒸飯，還必須經過蒸—悶—蒸三個步驟1、水燒開上木桶，用勺子把浸...
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![8盤蒸飯車需要安裝漏保嗎]( "8盤蒸飯車需要安裝漏保嗎")
8盤蒸飯車需要安裝漏保嗎
必須安裝漏保事項一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內...
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![12千瓦蒸飯櫃配多少安漏電開關]( "12千瓦蒸飯櫃配多少安漏電開關")
12千瓦蒸飯櫃配多少安漏電開關
用4平方線，配32A漏開就可以。蒸箱用的加熱管一般都是380V。無零線也行。這要看電源是380伏三相電還是220伏單相電。380三相電的電流估算每千瓦約2安。220伏單相電每千瓦約4.5安。若是380伏三相電可選用三聯的30A的空開...
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![蒸飯櫃的量詞]( "蒸飯櫃的量詞")
蒸飯櫃的量詞
蒸飯櫃可以填的量詞有個、臺、對、批等等。蒸飯櫃又叫作蒸飯車、蒸飯箱、蒸飯機等等。蒸飯櫃是利用燃氣來發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。蒸飯櫃是採用食品級不鏽鋼蒸盤作爲容器，車身爲櫃體狀，爲了方便移動，在設備下安...
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![渣肉蒸飯的正宗做法]( "渣肉蒸飯的正宗做法")
渣肉蒸飯的正宗做法
步驟1食材準備：五花肉切片，土豆切片，豆皮提前泡發切條，糯米提前浸泡12小時步驟2切好的五花肉拌入適量醬油，腐乳汁，蔥薑蒜，鹽等調味料。靜置1小時以上醃製好的五花肉片，逐一裹上蒸肉粉步驟3另起一屜，鋪上蒸布，依次盛入糯米飯、土...
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![純玉米糝蒸飯的正確做法]( "純玉米糝蒸飯的正確做法")
純玉米糝蒸飯的正確做法
主料大米450g玉米渣120g輔料水適量步驟1、食材：玉米渣、大米。2、洗淨的大米、玉米渣倒入電飯鍋裏。3、加入適量的熱水。4、按下煮飯按鈕，按鈕跳起，再燜十到二十分鐘。5、做好的玉米渣米飯。6、米飯裝碗即可食用。第1步...
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![用鐵甑子蒸飯教程]( "用鐵甑子蒸飯教程")
用鐵甑子蒸飯教程
  首先把水燒開，然後再把米放進去煮，煮到大概七分熟的時候撈起來，用一個篩子把米和米湯分開，米湯不要倒掉，米湯也很好喝。      然後把米倒入鐵甑子裏面，放在一個鐵鍋上，鍋裏放水。然後拿一...
