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![芋泥是山芋嗎]( "芋泥是山芋嗎")
芋泥是山芋嗎
是的芋泥是指山芋，芋頭屬於天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，是老少皆宜的營養品。...
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![山芋澱粉和玉薯澱粉區別]( "山芋澱粉和玉薯澱粉區別")
山芋澱粉和玉薯澱粉區別
1、原材料的不同玉薯澱粉是用玉米爲主料，而山芋澱粉是用紅薯爲主料。2、製作工藝不同山芋澱粉其製作過程是將紅薯壓碎後，過濾掉殘渣，脫水曬乾後形成的而玉薯澱粉則是採用浸泡、脫胚、分離、細磨等一系列工序製作後形成的...
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![野山芋是不是紅薯]( "野山芋是不是紅薯")
野山芋是不是紅薯
野山芋是紅薯。山芋就是我們常見的白薯，也有叫做白薯、甘薯、番薯等，山芋爲旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。山芋含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值...
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![爲什麼說燙手的山芋是什麼意思]( "爲什麼說燙手的山芋是什麼意思")
爲什麼說燙手的山芋是什麼意思
很高興回答你這個問題，燙手的山芋本身的意思是說，剛烤好的山芋比較燙手，用手拿不住，它的引申意思就是形容，事情比較難辦，不是很容易就能夠辦成的，辦不好就容易影響到自己，我的回答僅供參考，謝謝爲什麼說燙手的山芋就是說問題非...
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![山芋粉沒煎熟還能燒熟嗎]( "山芋粉沒煎熟還能燒熟嗎")
山芋粉沒煎熟還能燒熟嗎
可以將半生不熟的山芋粉繼續加水加熱。這樣半生不熟的山芋粉就變熟了。山芋粉蒸的時候一定過裏面多放點水，開大火，然後再開中小火，慢慢的蒸，要蒸半個多小時才能夠把山芋粉都蒸熟，這種山芋粉一般都是加膠的粉，說不定用的原料...
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![山芋水晶餃做法]( "山芋水晶餃做法")
山芋水晶餃做法
主料澄粉150克草蝦300克豬肥膘100克輔料生粉50克沸水130ml配料小蔥適量鹽適量雞精適量白砂糖適量1、鮮蝦沖洗乾淨，剝殼去蝦線，留些整隻的。2、剩餘的蝦仁用刀背剁成蝦肉蓉。3、將豬肥膘切成小丁，再剁成肉泥備用。4、小蔥...
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![山芋開花還能吃嗎]( "山芋開花還能吃嗎")
山芋開花還能吃嗎
能。山芋原產地是南美洲，本身在那裏就會開花，引到中國後，因爲氣候原因開花現象比較少見。山芋開花應該跟秋季晴好溫暖的天氣有直接關係。不過山芋一旦開花結果，就會消耗大量的養分，而我們吃的山芋塊根剛好是儲存營養的部位...
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![山芋葉子上密密麻麻的是什麼]( "山芋葉子上密密麻麻的是什麼")
山芋葉子上密密麻麻的是什麼
可能是是介殼蟲。長了介殼蟲可麻煩了，很難治。介殼蟲是一個農業難題，有效地辦法不多，關鍵在防。長介殼蟲主要是通風不良，過於乾燥。在溼潤又通風的地方，植物抵抗力強了，介殼蟲發生的就少了。介殼蟲羣集於枝、葉和果面上，刺吸...
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![烤箱烤山芋多長時間]( "烤箱烤山芋多長時間")
烤箱烤山芋多長時間
一般是四十分鐘左右。在家用烤箱烤紅薯的話，一般是四十分鐘左右就夠了，但是前提是紅薯的個頭不能太大了，單個的紅薯最好不要超過半斤，如果超過了可能就需要更長的時間了，如果烤制的時間不夠，可能會出現紅薯的最中心不熟的情...
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![山芋塊做法]( "山芋塊做法")
山芋塊做法
材料：山芋300克，精鹽少許，味精少許，蔥花少許，生油適量。具體做法：1、山芋洗淨，削去外衣，再用清水沖洗，用刀切成滾刀厚片。2、炒鍋燒熱放入生油，油熱後投入蔥花煸香，放入山芋片煸炒，加入適量清水、放入精鹽。3、燒沸後，改爲文火燜燒...
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![山芋木耳怎麼炒好吃]( "山芋木耳怎麼炒好吃")
山芋木耳怎麼炒好吃
調料黑木耳(100g)豆腐皮(100g)白菜(50g)鹽適量油適量芝麻適量1/紅薯粉絲與豆腐皮均用溫水泡發2/白菜洗淨，黑木耳用溫水泡發3/將黑木耳與白菜、豆腐皮一同切成細絲4/紅椒切成圈，油鍋爆香，加芝麻油、一勺黃豆醬、適量細鹽...
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![粗山芋粉怎麼做好吃]( "粗山芋粉怎麼做好吃")
粗山芋粉怎麼做好吃
1、準備50克紅薯澱粉、350毫升的清水和3克食鹽，全部放入鍋中，開中火，熬成透明的、黏稠的粉糊狀態。這個也就是熟芡。2、接着把熟芡倒進乾的紅薯澱粉裏面。帶上手套給它揉合均勻，如果是太乾可以加一些清水，最後的狀態是拉起...
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![綠豆粉燜子和山芋粉燜子哪個好]( "綠豆粉燜子和山芋粉燜子哪個好")
綠豆粉燜子和山芋粉燜子哪個好
綠豆粉燜子和山芋粉們子哪個好兩個都挺好的，有的人喜歡吃綠豆粉的燜子，有的人喜歡吃山芋粉的燜子，綠豆粉的燜子吃上了以後不容易上火，但是口感沒有山芋粉的燜子口感好，因爲山芋粉的營養價值比較好，特別適合做燜子吃，而且這個...
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![山芋爪醃製方法]( "山芋爪醃製方法")
山芋爪醃製方法
1、主料：姜適量，蒜適量，紅薯適量，醃辣椒適量，輔料：油適量，醬油適量。2、先將紅薯洗淨！3、放入容器中！加水加鹽4、等上數十天，入味後將紅薯切絲，配上研製的辣椒。5、輕炒，炒時加入蒜，姜，醬油少許即可！隨便扒拉扒拉兩下即可出鍋。1、紅...
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![山蔥和山芋是一個東西嗎]( "山蔥和山芋是一個東西嗎")
山蔥和山芋是一個東西嗎
1、山芋和山蔥不是同一種植物2、山芋是紅薯，即地瓜，紅薯（學名：Ipomoeabatatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產...
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![東北山芋頭爲什麼貴]( "東北山芋頭爲什麼貴")
東北山芋頭爲什麼貴
因爲產量比較低所以會出售的比較貴。像品質好的芋頭頭品種，它的市場價格相對而言會高一點不同的地區它的市場價格也不同，有些地區對芋頭的需求量多一點價格會高一點，而有些地區芋頭的產量低，價格也會高一點，而有些地區的物...
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![亞磷酸鉀在山芋上用量]( "亞磷酸鉀在山芋上用量")
亞磷酸鉀在山芋上用量
亞磷酸鉀在山芋上的使用濃度爲800-1500倍，使用後有一定控制作物旺長和促進花果發育的作用。亞磷酸鉀也是一種有效的殺菌劑，可以防治馬鈴薯晚疫病等茄科病害。而且亞磷酸鉀還富含鉀元素，能夠在殺菌的同時補充鉀元素。但是...
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![山芋粉絲的其他叫法]( "山芋粉絲的其他叫法")
山芋粉絲的其他叫法
山芋粉又叫紅薯粉、山粉或者番薯粉。山芋一般指番薯（旋花科番薯屬植物）。番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。山芋粉，把紅薯曬乾以後打碎製作出...
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![紅薯粉好吃還是山芋粉好吃]( "紅薯粉好吃還是山芋粉好吃")
紅薯粉好吃還是山芋粉好吃
紅薯粉和山芋粉都好吃。山芋粉和紅薯澱粉肯定不一樣，紅薯澱粉就是從紅薯裏面提取出來的一種成分，而山芋粉是把紅薯曬乾以後打碎製作出來的粉末，所以是不同的食材。紅薯粉的顏色是自然的深黃綠色，而且並不是特別的光滑，如果...
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![在家山芋幹怎麼磨成粉]( "在家山芋幹怎麼磨成粉")
在家山芋幹怎麼磨成粉
！在家裏邊的山芋幹，想要磨成粉，非常簡單，我們只需要把山芋幹在水裏邊浸泡兩個小時，然後用刀切成小塊，把家裏的磨盤支起來，一邊加山芋會，一邊加水，一邊轉動磨盤，就可以看到白花花的山芋漿出來了，等到把水分去除以後就是山芋粉...
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![山芋梗葉什麼屬性]( "山芋梗葉什麼屬性")
山芋梗葉什麼屬性
寒性，紅薯芽苗又稱紅薯葉、地瓜葉，爲旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽爲“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的綠色蔬菜產品...
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![空氣炸鍋如何烤山芋]( "空氣炸鍋如何烤山芋")
空氣炸鍋如何烤山芋
如果用空氣炸鍋烤山芋，可以將山芋洗乾淨，晾乾表皮的水分。將山芋整齊的擺放在空氣炸鍋的考籃裏。然後溫度調到160度。時間暫時。設置10~15分鐘。時間到了之後，將烤藍拿出來，將山芋翻個面。然後再開15分鐘。這樣山芋就差不...
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![山芋如何保存]( "山芋如何保存")
山芋如何保存
有兩種方法1.紙箱法：準備一個紙箱，最好下面墊上一層泡沫塊，然後再準備一條舊毛巾，鋪在紙箱裏整理好，把山芋均勻的擺在紙箱裏，中間要留一點距離，不要挨着，擺好後把毛巾另一端蓋着，山芋的保存溫度一般在15度左右，把紙箱蓋住，放在陰...
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![洗山芋粉的渣怎麼處理]( "洗山芋粉的渣怎麼處理")
洗山芋粉的渣怎麼處理
山芋粉的渣最好是烘乾處理。隨着工業技術水平的不斷髮展，烘乾機的生產製造，使山芋粉的渣烘乾得到了有效的解決方法。山芋粉的渣烘乾機的特點：1、低溫大風。低溫大風的烘乾工藝，充分利用大風量，提高工作效率。2、乾燥程度好...
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![曬山芋乾的最佳時間]( "曬山芋乾的最佳時間")
曬山芋乾的最佳時間
一般山芋幹要到十一月才曬一是天氣沒那麼熱。山芋不易壞，二是十一月份風比較大中午過後的太陽比較曬。需要反覆的曬足太陽它的香味才能散發出來。如果八月份曬的話，白天晚上的溫度都差不多，屬於熱的時候，在冬天十一月打霜...
