訂婚宴酒店注意事項，訂婚宴攻略

兩人從相戀到現在，可能在經過男朋友求婚之後，你們也要訂婚啦，訂婚也是一步很重要的晨旭，兩人確定關係，到訂婚，那就意味著你們快要結婚了，你旁邊的這個人就是你以後要一直守候，風風雨雨，柴米油鹽都要和她一起度過啦。訂婚了那就要有訂婚宴，讓親朋好友知道你們現在已經訂婚了，那就要訂訂婚宴的酒店了，那麼訂婚宴酒店注意事項呢？下面小編就帶你們一起來看看訂婚宴攻略吧。

訂婚宴酒店注意事項 

1．一般選擇結婚旺期來結婚，通常要提早訂位，尤其是一些熱門地點甚至要提早一年或以上預訂。
2．設宴訂位時，對主家席要有明確的要求，其他客人則沒有特別限制。
3．建議預先為賓客安排位置，避免到時由於忙亂而安排失當。特別某些親友間可能存在感情不太融洽的，或較疏離的避免誤會情況發生，最好先系統一點預先編排座位，分配臺號，使賓客各入其位，萬無一失。
4．預訂酒席時，必須在訂單上列明設宴的廳房名稱，以免日後位置太擠或席位分散也投訴無門。
5．菜式方面，內容應向宴客部詳細查詢，注意一些虛張聲勢的字眼，例如“吉祥海上鮮”或“龍鳳百年好合”等，要清楚訂明菜式內容。鮑魚或魚翅、乳豬是全只還是部分，均要清楚列明。
6．訂席時，別忘記安排一間新人休息室，以及問明有沒用保險箱裝置等。新娘房不應距離設宴地方太遠，面積也不宜太窄，問明有每月提供掛放晚裝禮服及燙衣等裝置。

 訂婚宴攻略

1、宴會廳的大小
可容納的最大及最少桌數、多少桌以內不會過於擁擠、每桌人數是否扣除小朋友的扶手椅，可以臨時加開的桌數。一般衡量方式是：如果酒店宴會廳可辦筵席的桌數減去4桌左右，就是這個宴會廳適合辦婚宴的桌數，因為酒店定額宴會廳所放的圓桌時，一般不考慮紅地毯、花門、花柱的佔地，而減去4桌就將這些因素全面考慮進取了。衡量是否寬敞的標準，當來賓坐滿後，每兩桌之間至少容得下一個人通過。 

2、選單
選單中，冷熱菜、煲湯、主食的數量。有的酒店只能用固定套餐，名字起的花裡胡哨，你必須先看下選單及價格，問明這個菜名對應哪個菜式。選單上的菜式，應詳細列明，不要接受一些模稜兩可的字眼，如“清蒸海上鮮”或"龍鳳展翅"等。如果有海蔘或魚翅、乳豬，是全身還是部分，要訂明內容。
 3、婚宴菜餚的數目。
一般來說，婚宴菜餚數目通常都是雙數，以八個菜象.徵發財，以十個菜象徵十全十美，以十二個菜象徵月月幸福。 如果菜量不夠，是否可以立即補菜，出菜速度有多快？速度太慢了的話會讓來賓久等，容易造成空盤現象，這是婚宴請客的大忌！