玉米筍的功效與作用
玉米筍,這是一種長得像筍的玉米,吃了對身體是有好處的。玉米筍的功效與作用?玉米筍的須能吃嗎?
玉米筍的功效與作用
1、潤腸通便
玉米筍是玉米未發育成熟的果穗,不僅僅食用玉米粒,果穗含有大量的膳食纖維,在食用之後能在胃腸內吸水膨脹,增加食物殘渣的溼度,刺激胃腸蠕動,加速食物殘渣的排出,尤其適合便祕患者食用,可起到良好的潤腸通便功效。
2、提高免疫力
玉米筍中含有豐富的蛋白質,在食用之後會被胃腸分解成大量的氨基酸,而氨基酸是合成人體蛋白質的必須原材料,食用玉米筍能起到提高免疫力的作用。
3、緩解低血糖
玉米筍在食用時還會給人一種清甜的口感,由此可見玉米筍是含有一定量的糖分的,其實玉米筍中含有的糖分多屬於單糖、雙糖以及少許澱粉,吸收快,作為零食食用時對緩解血糖低效果很不錯。
4、輔助降壓
玉米筍屬於典型的高鉀低鈉食物,這類食物在食用之後會起到調節體內電解質的作用,對緩解高血壓有一定的作用,尤其適合高血壓患者做輔助降壓食用。
5、緩解衰老
人體中的維生素含量和面板及各個臟器的衰老有直接關係,而玉米筍中維生素的含量極高,尤其是一具有抗氧化性的維生素C和胡蘿蔔素的含量最理想,是理想的美容養顏,緩解衰老的食物。
6、開胃健食
玉米筍常被用來做成冷盤或煮湯配料,主要是玉米筍口感清新,帶有清甜,十分適合在飯前食用,能起到很好的開胃健食的作用,十分適合食慾不佳的人群食用。
玉米筍的須能吃嗎
能夠煮湯的。 還可以降血壓。玉米筍是玉米的幼嫩果惠,其含有大量的蛋白質和糖分,其中的玉米澱粉還沒有大量的形成,和很多蔬菜水果一樣,這類食物可以生吃,但不宜多吃。
好了,關於玉米筍功效的介紹就到這裡,小夥伴們都明白了吧。
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