2011中秋節放假安排，中年女性秋季養生粥孝敬媽媽

2011中秋節放假安排已經公佈出來了，從9月10日開始放至9月12日一共三天。“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。”唐朝大師人王維的一首《九月九日憶山東兄弟》說出了許多在外的浪子的心情。那麼，今年中秋節你又沒有準備好與父母一起度過呢？今年過節不收禮，要送就送中年女性秋季養生粥來孝敬媽媽。

2011中秋節放假安排 中年女性秋季養生粥孝敬媽媽

經濟實惠養生粥一：蛋花燕麥粥

所需原料：燕麥片20克，雞蛋1顆。

製作方法：將清水燒開後倒入燕麥並煮沸，再將打散的雞蛋倒進去即可。

2011中秋節放假安排 中年女性秋季養生粥孝敬媽媽

經濟實惠養生粥二：雙瓜粥

所需原料：新鮮黃瓜、冬瓜各半根，粳米適量。

製作方法：冬瓜去皮切薄片，黃瓜去皮去籽，粳米洗淨放一旁，另準備些許薑末。將洗淨的鍋中倒入800克的清水煮沸後加下粳米與薑末，待再次煮開後改成小火將粳米煮爛。依次放入黃瓜與冬瓜換大火煮稠便可以了，最後再加入適量的鹽來調味。

此粥需要注意的是水要一次性加完，同途不能再加水。大火煮粥時要不斷的攪拌才能讓粥變得很粘稠。

2011中秋節放假安排 中年女性秋季養生粥孝敬媽媽

經濟實惠養生粥三：黃花菜瘦肉粥

所需原料：黃花菜50克，精瘦肉50克，大米80克。食鹽、蔥花、薑末適量。

製作方法：將泡好的幹黃花菜洗淨備用，瘦肉切成薄片狀，要越薄越好。先將洗淨的大米與黃花菜一同放入燒開的沸水中，改中火煮成稠粥狀後放入食鹽、蔥花、薑末便可出鍋食用。

2011中秋節放假安排 中年女性秋季養生粥孝敬媽媽

經濟實惠養生粥四：椇杞山藥養生粥

所需原料：新鮮山藥500克，大米50克，椇杞、冰糖、蔥花適量。

製作方法：將新鮮山藥去皮切大塊放一旁備用，大米提前浸泡30分鐘後放入加好1000克水的鍋中煮成粥，然後將椇杞與山藥放進去一塊煮。改成小火煮半個小時即可出鍋，要注意中途要經常攪拌。

2011中秋節放假安排 中年女性秋季養生粥孝敬媽媽

經濟實惠養生粥五：方式花蟹養生粥

所需原料：大花蟹400克，大米50克。薑絲、蔥花、食鹽、雞精、香油適量。

製作方法：先將大花蟹去殼切塊與提前浸泡好大米放至一旁備用，然後用將裝滿400克清水的砂鍋大火煮沸後改小火繼續煲至米爛。這時放入提切好的花蟹與薑絲繼續熬至稠粥狀，再加入食鹽與雞精調味，最後撒上蔥花淋上香油便完成了。