一杯菊花茶有什麼養生功效,中醫專家的花式泡茶法
一杯菊花茶有什麼養生功效,中醫專家的花式泡茶法,夏天正是泡菊花茶的好時間喲。
一杯菊花茶有什麼養生功效
“採菊東籬下,悠然見南山。”菊花原產於中國,已有2500多年的栽培歷史。除了作為觀賞植物,菊花還以藥用價值聞名於世。從唐朝起,中國人就有喝菊花茶的習慣。
《本草備要》記載:“菊花味兼甘苦,性平和,備受四氣,飽經霜露,得金水之精,益肺腎二髒”。現代醫學證實,菊花茶有抗炎、抑菌、解熱,保護心血管系統等功效。
作為長期用嗓的職業之一,保護咽喉對於教師來說非常重要,長時間的講課對咽喉的負擔很大;粉筆的粉塵也容易吸入體內,可能造成咳嗽,同樣不利於保護咽喉。
四步泡出完美菊花茶
選茶——黃菊散熱,白菊明目
菊花分黃、白菊兩種,疏散風熱宜用黃菊花,可防治風熱感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花,可用於頭痛眩暈症狀。
還有一種野菊花,花朵較小較黃,但清熱解毒的作用最強,對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。
選購時先用手摸,鬆軟、順滑的菊花質量較好。
泡茶——隨泡隨飲
菊花茶富含黃酮類物質,有很好的抗氧化效能,能幫助人體清除體內自由基,還能降低膽固醇、抑制血壓升高。
但黃酮類物質十分不穩定,很容易被氧化,使茶水失去黃色色澤變成綠色,保健作用也會有所下降。如果菊花茶擱置24小時以上,則易酸敗變味,最好不喝。
搭配——體熱別加冰糖
對體寒體虛的人來說,菊花茶中加些冰糖,能稍微減弱一下寒性。而對於體熱體壯的人,加冰糖反而減弱菊花茶清熱的功效。
儲存——避免光照,分量貯存
選擇避光器皿儲存;防止走氣,分開貯存,如果大量貯存在一起,常開蓋取用,香氣會揮發而走位,茶葉易受潮變質;避免接近熱源,不放在易產生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁。
四類人慎喝菊花茶
孕婦自身免疫力低下、脾胃較虛弱,食用菊花茶容易刺激腸胃,引起肚疼腹瀉等症狀,不利於胎兒健康成長。
過敏體質者
有人會對菊花茶過敏,如果喝了就會引起面板紅腫、紅疹。
寒性體質者
寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下,即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀。菊花茶性寒,只會加重其症狀。
風寒感冒者
風寒感冒都是著涼引起的,而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝。另外,感冒並伴有咽喉炎者更不能喝菊花茶,因為菊花茶刺激微酸分泌,會加重咽喉炎症。
菊花加一物,生過好藥方
枸杞菊花茶——緩解眼乾,減輕黑眼圈
經常熬夜、過分用眼、情緒不穩定、天氣乾燥等會導致雙眼乾燥少津、易疲勞,這時不如常喝枸杞菊花茶來緩解。
做法:菊花10克,枸杞5克,衝入500毫升熱水浸泡。5分鐘後看到菊花已完全綻放開,枸杞也飽滿了,即可飲用,1天飲數次。
山楂菊花茶——輔助降血脂
山楂味酸,消食健胃,用於肉食積滯、心腹刺痛等病症。菊花疏散清熱、平肝風降氣,血脂高的人常伴有頭暈目眩等症狀,正適合用菊花來緩解。茶葉行善上行、清利頭目。
做法:按3:2:1比例取山楂、白菊花、茶葉,將山楂煎水沖泡菊花、茶葉飲用。
金銀花菊花茶——清肝熱,平血壓
金銀花清熱解毒、清肝瀉火、疏散風熱;黃菊花清瀉疏散功效較強。
做法:取菊花8-10枚,3克金銀花,用300毫升沸水沖泡,悶上5-10分鐘後即可飲用。
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