松子的功效與作用,常吃松子治肝血不足腰痛頭暈
松子不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,下面具體和我瞭解下松子的功效與作用吧。
松子的功效與作用
松子不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,備受歷代醫家、營養學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。
中醫認為,松子性平,味甘。補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳。對老年體弱、腰痛、便祕、眩暈、小兒生長髮育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。
祛病強身,促進生長髮育
松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,是人體多種組織細胞的組成成分,也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能促進兒童的生長髮育和病後身體恢復。
預防心血管疾病
松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等,一方面能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態,降低血脂,預防心血管疾病。
潤膚澤顏,烏髮美容
松仁富含油脂和多種營養物質,有顯著的辟穀充飢作用,能夠滋潤五臟,補益氣血,充養肌增,烏髮白膚,養顏駐容,保持健康形態,是良好的美容食品。
潤腸通便
松仁富含脂肪油(約74%),主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便祕,小兒津虧便祕有一定的食療作用。
松子這樣吃法:
松子粥(一)
原料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜適量。
做法:
1.將松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟後衝入適量蜂蜜即可食用;
2.早晨空腹及晚上睡前服。
功效:補虛,養液,潤肺,滑腸。適用於中老年人及體弱早衰、產後體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便祕等症。
松子粥(二)
原料:大米、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個、蜂蜜。
做法:
1、用溫水泡發銀耳,將紫薯去皮切成方粒;
2、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開後,放入紫薯,再燒開後改小火;
3、往鍋中放入泡好、去蒂並撕成小塊的銀耳;
4、米煮開後,撒入松子即可。
5、調入蜂蜜即可享用。 脾虛腹瀉以及多痰的患者最好和松子保持距離。有腎虧遺精、溼痰這樣的患者也是不宜多吃松子的。因含有的油脂豐富,所以膽功能嚴重不良的人也應慎食。
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