西瓜怎麼看熟不熟，西瓜生熟的4大鑒別法

西瓜怎麼看熟不熟？西瓜沒熟通常表現為瓜肉的肉質泛白，或者瓜皮很厚，紅瓤部分少，入口味道不脆不甜，這樣的瓜基本就屬於沒熟透的西瓜。但是，這是切開一眼能辨別出來的。可沒切之前，買西瓜是怎麼看出西瓜熟沒熟呢？

西瓜怎麼看熟不熟

1、掂重量

成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。   

2、聽聲音

將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映；發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜；發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。

3、看外觀

（1）看瓜皮。生瓜瓜皮青澀，鮮豔。瓜熟了之後瓜皮顏色會變深。

（2）看瓜臍。瓜臍熟了之後會凹進去，如果你多看看熟了的西瓜就會明白凹陷的程度，再結合之前說的綜合判斷就不難知道瓜的生熟了。

（3）看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。

（4）看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差；瓜柄若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。

4、摸外皮

用手指摸瓜皮，如果瓜皮滑而實是好瓜，倘若瓜皮粘又軟是次瓜。