生活中啤酒的妙用,完全沒想到趕緊收藏了
家裡常備啤酒不是什麼新鮮事情,啤酒備用當飲料是最常見的,但是你知道嗎?啤酒在家還有這麼多妙用!搶先收藏吧!
啤酒在家還有這麼多妙用
1、洗髮和潤髮
啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗髮可以讓頭髮柔順、富有光澤,還能去屑。啤酒洗髮前可先用洗髮液把頭髮清洗乾淨,然後再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。
2、清洗真絲衣物
用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮豔,恢復原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中,然後將清洗乾淨的衣物泡入,浸泡時間約十五分鐘,撈出再漂洗乾淨後晾乾。
3、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過後還不容易脫色。
4、擦玻璃
用啤酒擦玻璃是個很好的方法,因為啤酒中含有酒精,而且又是膠體溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會揮發掉,玻璃會變得乾淨透亮。
5、擦植物
這是花卉市場裡常用的方法,用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子,可給葉面施肥,經常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。
6、澆花
啤酒是微酸性的,可以調節土壤的酸鹼度,能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。
7、鮮花保鮮
啤酒還可以使鮮花保鮮,因為啤酒裡含有乙醇、糖還有其他營養成分,所以在插鮮花的容器內加一點啤酒,就能延長鮮花的保鮮期。
8、冬季防流感
冬天天氣嚴寒,氣溫變化無常,如不小心容易感冒。在這個季節,把啤酒和醋兌在一起,用噴壺噴些霧狀水。可以消除室內空氣不流通造成的汙染,排除有毒氣體,殺死細菌,防止感冒。
9、擦拭冰箱、去異味
用沾有啤酒的布來擦拭冰箱,可以去汙、殺菌,還能去除冰箱裡的異味。
10、膨鬆劑
啤酒中的氣泡和酵母都可以做發酵劑替代酵母,在麵糊裡新增啤酒能讓它更加蓬鬆。如果想要用麵糊油炸魚或者藕盒,不妨在做麵糊時把水換成啤酒,這樣炸出來的食物外面會非常鬆脆。
11、除蟲
如果不忍心使用殺蟲劑來破壞花園環境,不妨試試啤酒。把啤酒倒在碟子裡放在食物旁邊,害蟲會被啤酒的味道所吸引,等它們喝醉之後就會泡在啤酒裡隨你處置了。
12、傢俱清潔
木質傢俱價格不菲,但是打理起來非常麻煩。如果在清潔劑上倒入少量啤酒,然後給傢俱做清潔,等到自然風乾之後,木質傢俱會煥然一新。
廚房妙用
1、清蒸魚的小竅門
在清蒸腥味很大的魚時,可以先用啤酒醃製10—15分鐘,這樣做出的魚不僅腥味大減,還能吃出螃蟹的味道。
2、啤酒雞/鴨
在燒製的過程中用啤酒代替水,做出來的雞鴨別具風味。
3、炒牛肉的小竅門
炒牛肉前用啤酒代替料酒先醃製一下,這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了。
4、啤酒火鍋
在火鍋里加一點啤酒,火鍋裡的肉類會變得滑嫩而不老硬。
5、啤酒醬菜
在醃製的醬菜中,加入一點啤酒,能使醬菜變得更為鮮美。
6、啤酒高湯
在燒湯過程中都可以少量新增,可以提高湯的鮮味,比如,燉魚、燉牛肉、各種鹹味的湯中。
7、啤酒做米飯
在做米飯時,以一人飯量加20毫升啤酒為準,這樣蒸製出來的米飯,可以具有更多的香味,但千萬別加太多,否則啤酒的苦味就會顯露出來。
8、用啤酒將麵粉調稀
淋在肉片或肉絲上,炒出來的肉鮮嫩可口,特別是用此方法烹調牛肉,效果更佳。
9、讓肉類變柔軟
肉類在烹調之前,預先淋上一些啤酒,會變得比較柔軟,對牛肉尤為適用。而且經啤酒處理的肉類也比較不易腐壞,味道更鮮美。
10、啤酒可使涼拌菜增加美味
將菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸騰便取出,再加點調味劑。
11、用於烤薄餅
和麵時水中摻些啤酒,烤製出的小薄面餅又脆又香。
12、消除油膩
處理較肥的肉或脂肪較多的魚時,加一杯啤酒,能消除油膩味,吃起來很爽口。
13、用於烤麵包
將烤制面包的麵糰中揉進適量的啤酒,麵包既容易烤制,又有一種近乎肉的味道。
14、去掉雞的羶味
將待用製作的雞放在鹽、胡椒和啤酒中,浸1~2小時,能去掉雞的羶味。
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