情人節浪漫驚喜,給她一個浪漫的驚喜
每年的2月14日就是情人節了,是西方的傳統節日,又叫聖瓦倫丁節或聖華倫泰節。這是一個關於愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日,。
情人節浪漫驚喜
往年的今天,男朋友或者老公們肯定都在花心思準備餐廳與禮物,給心愛的人一個驚喜。今年因為疫情嚴重,造就了這個特殊的情人節,買不到玫瑰花與巧克力的日子裡,不如親手給她做一份可以吃的驚喜,疫情可以阻隔人與人之間的距離,但美食會讓我們的心離得更近!
玫瑰花是情人節必備品,可再美的玫瑰都會有凋謝的那天,做一份可以吃的“玫瑰”,和心愛的她一起細細品嚐。食材非常的簡單容易準備,顏值高到能夠令她驚豔的造型,香酥的派皮層層包裹著可口的蘋果片,香甜微酸,甜而不膩,像極了戀愛的愉快與美好,當美食與愛有著親密的關係,當胃和心同時被幸福充盈著,這種觸手可及的浪漫,是值得擁有的回憶。
所需食材:
黃油40克 蘋果2個 清水300克 白糖30克 紅曲粉2克 (派皮:金龍魚家用原味蛋糕粉120克 白糖20克 牛奶30克)
製作步驟:
1.我們這道烘焙作品要用的是黃油,日常是儲存著冷凍的冰箱裡,我們在使用的時候需要提前拿出來軟化,將黃油切成小塊狀能夠使黃油軟化的速度更快哦,比較著急的朋友可以放進微波爐叮也能夠幫助黃油軟化的。
2.玫瑰花的花瓣部分,我們是用蘋果片來製作,首先需要準備2個蘋果,洗淨之後把中間的芯去掉,然後切成薄片,不能切得太厚了,否則會卷不成玫瑰花哦。
3.鍋內倒入清水放入蘋果片,加入白砂糖和紅曲粉,我們這裡用到的是天然色素紅曲粉,大家不用擔心健康的問題哦;用勺子輕輕攪拌幫助蘋果片上色均勻,煮至沸騰,蘋果片變軟的狀態再煮5分鐘,關火後蓋上蓋子燜著備用。
4.這個時候黃油軟化的已經差不多了,用手指親戳一下就會有一個洞的狀態剛剛好;軟化好的黃油倒入大碗中,再倒入金龍魚家用原味蛋糕粉和白糖,用手搓成粗粒狀。這款麵粉甄選優質進口小麥,自然白亮的粉質,開袋撲鼻而來的麥香濃郁,製作點心特別的好。
5.麵粉碗中倒入牛奶,按壓成無干粉的麵糰,放在不沾的桌面上,如果沒有可以貼一層保鮮膜代替;用擀麵杖擀成薄片,再用刮板分割成長條狀,這裡一定要注意的是需要擀的很薄,因為一會我們會要層層疊起,太厚了烤箱不易烤透,容易外造成面焦了裡面還不熟的情況。
6.依次放上瀝乾水分的蘋果片,一個疊一個的擺入。
7.從尾部輕輕捲起,最後捏緊收口,整理一下花瓣的形狀,放入蛋糕紙杯中。
8.送入預熱好的烤箱,上下火200度烘烤40分鐘,後期要觀察上色情況及時蓋上錫紙,以免變成黑玫瑰哦。
小貼士:
①黃油要使用動物黃油,植物黃油是不健康的,另外不能用其他的液態食用油替換哦。
②每個烤箱的溫度不同,具體的溫度時間可以根據自己的烤箱進行調整,我給出的溫度時間僅供參考哦。
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