牛初乳禁止銷售，媽媽該如何為寶寶選擇奶粉

衛生部18號明確，從9月1號開始，中國嬰幼兒食品中，將不得新增牛初乳以及用牛初乳生產為原料的乳製品，牛初乳是健康奶牛產毒後7日內的乳，衛生部表示，用牛初乳為原料的乳製品應嚴格遵守相關法規，專家表示國際上尚未將牛初乳列為可新增食品原料，那麼新媽媽該如何為寶寶選購奶粉呢？下面來看小編支招。

牛初乳禁止銷售 媽媽該如何為寶寶選擇奶粉

小編提醒：選擇奶粉應該注意六點

1．試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發出“吱吱”聲；而假奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。

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2．辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色；假奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。

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3．聞氣味：開啟包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。

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4．嘗味道：把少許奶粉放進嘴裡品嚐，真奶粉細膩發黏，易粘在牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味加糖奶粉除外；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

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5．看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水衝，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水衝時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹匙；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。

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6．掌握假品特徵：有些假奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒麵混合而成的，其最明顯的特殊性徵是有結晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。