2022年臘月二十三是幾月幾號,臘月二十三是什麼節日
馬上就要到臘月二十三了,在這之後,大家所期盼的春節也就不遠了。家家戶戶都開始為新年做準備了。那麼2022年臘月二十三是幾月幾號?臘月二十三是什麼節日?下面就和我們一起來...
2022年臘月二十三是幾月幾號
2022年臘月二十三是2022年1月25日,星期二。
臘月二十三是什麼節日?臘月二十三是小年。中國傳統節日,即傳統的祀灶日。在各地有不同的概念和日期,中國大體以臘月二十三開始為小年,北方地區是臘月二十三,南方地區是臘月二十四,一些沿湖的居民,如鄱陽湖則保留船家傳統,小年夜是臘月二十五。
臘月二十三吃什麼食物
1、關東糖
關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中,只有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品,它是祭灶神用的。乳白色的大塊糖,放在方盤上,一般有三寸長,一寸寬,扁平,呈絲條狀。新做的大塊糖,放在嘴裡一咬,又酥又香,有粘性,有一種特殊風味,是關東男女老少都十分喜愛的一種糖。它已從灶王爺的祭桌上走下來,廣為百姓享用。
2、爆米花糖
靖安縣民間素有“小年小年,爆米糖甜”的說法。“小年”這天,人們用麥芽糖和爆米花製作爆米花糖,寓意新的一年財運大發、生活甜美。
3、麵食
在山東半島的人們又大多自農曆臘月二十三後,家家忙做大棗餑餑(又稱大饅頭)、團圓餅、壽桃等面花,表示全家大團圓,日子過得年年有餘。此製做起來比較麻煩,發麵後醒面,再揉麵再醒面,然後再做成各種花樣的麵食造型後再次的醒面,待面醒後才下蒸鍋,此蒸出來的麵食又稱之為“面花”,非常好吃,但很費工夫。
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