穀雨有什麼講究，穀雨節氣的風俗與活動

2017年穀雨節氣馬上就到了，穀雨節氣有什麼講究嗎？穀雨節氣一般幹什麼？穀雨節氣的風俗是什麼？接下來，讓我們一起看看和穀雨有關的風俗活動吧。

穀雨有什麼講究

穀雨祭倉頡

大約在4000年前，倉頡造字的成功，大大推進了社會的發展，為人類進步帶來了光明。玉皇大帝為了獎勵倉頡，便命天兵天將開啟天宮的糧倉下了一場穀子雨。倉頡死後，人們把他安葬在白水縣史官鎮北，與橋山黃帝陵遙遙相對，墓門上刻了一副對聯：“雨粟當年感天帝，同文永世配橋陵。”人們把祭祀倉頡的日子定為下穀雨的那天，也就是現在的穀雨節。

穀雨祭海

穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著穀雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。

穀雨賞牡丹

穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們穀雨時節的娛樂活動。至今，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。

禁殺五毒

穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅凶納吉的祈禱。

穀雨飲茶

“穀雨”這一日又被立為“全民飲茶日”。南方地區有穀雨摘茶、泡茶的習俗，穀雨茶，經過雨露的滋潤，營養豐富，香氣逼人。喝起來口感醇香綿和，對人的身體特別好。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

穀雨食香椿

在北方地區有食香椿的習俗，因為穀雨前後正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。不過要提醒的是，因為鮮香椿中硝酸鹽含量較高，在製作食用前應用沸水焯一下後再食用。