生物油火災危險性類別

回答，生物油火災屬於液體火災。液體火災是B類火災。B類火災不可用水撲救。因為水比油重，油會浮在水上，反雨會增大油與空氣的接觸面積。一旦油溢位，反而會增大火焰。B類火災撲救應選用ABC乾粉滅火器和二氧化碳滅火器。