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豆粉是怎樣生產出來的

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豆粉是怎樣生產出來的

1、黃豆洗乾淨,控幹水分,鋪在墊了矽油紙的烤盤上。

2、烤箱上下火130度到150度烤30分鐘左右就可以了,烤箱自己磨合,也可以在爐上炒熟,記得每10分鐘翻動一次,讓黃豆粒粒受熱均勻。怎麼知道烤熟了呢,就是黃豆飄出香味,開始有黃豆彈起來就好了,烤好的黃豆基本每一顆都崩開一條縫隙。

3、徹底晾涼後,放料理機攪打20—30秒,攪拌成細細的粉末。

4、過篩。黃豆150克,出粉150克。

5、黃豆粉就做好了,密封儲存,冷凍的話可儲存半年。

1,首先我們把黃豆用水洗乾淨,然後放置瀝乾水分。

2,放入鍋中用中火炒熟,炒到黃豆散發香氣,表面微黃,部分裂開即可。

3,然後我們把炒熟的黃豆平鋪在油紙上,讓它自然晒涼。

4,然後把黃豆放入料理機,加入適量的糖,達成粉末。

5,打好的黃豆粉末裝到罐子中儲存,罐子要密封好,注意防潮。

標籤:豆粉