小龍蝦燉多長時間

10-20分鐘左右。

1、一般購買小龍蝦時要選擇剛剛長大的小龍蝦，這樣的小龍蝦在沸水中煮10分鐘就可以瞭如果買到的小龍蝦有點老，蝦殼過硬的話，煮的時間要久一點，在沸水中要煮15到20分鐘才可以，如果是冷藏過的小龍蝦建議煮的時間也要延長。

2、小龍蝦也可以用酒類煮，比如啤酒，小龍蝦煮8分鐘就夠了，老一點的小龍蝦煮12分鐘左右。因為啤酒中有二氧化碳，可以加快小龍蝦的成熟，所以用啤酒煮，時間可以短一些。

小龍蝦燉多長時間

小龍蝦一般燉10分鐘左右就可以完全熟透。小龍蝦等營養價值比較豐富，其中主要以鈣離子、纖維素、蛋白質為主，滲入體內之後可以增加飽腹感，降低低鈣血癥導致四肢抽搐，還可以有一定的促進腸道蠕動的作用。但是需要注意，小龍蝦一定要完全煮熟以後再吃，不然體內的寄生蟲和細菌會攝入體內，不利於身體健康。

而且小龍蝦本身屬於這種發物，攝入過量會形成過敏症狀，所以建議不要吃的特別多。