燉排骨需要多長時間

20至30分鐘。用高壓鍋煮排骨，由於鍋中的壓強很高，能達到的溫度也高於常溫時的沸點100度，煮排骨時所需要的時間更短，在開始來氣之後，只需要繼續大火煮20分鐘左右即可熟透。而普通鍋時間會更長，需要30分鐘左右。排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品

燉排骨一般需要燉一個小時左右。燉排骨是一道營養豐富，味道鮮美的家常菜，是日常生活中會經常出現在人們飯桌上的菜餚。燉排骨所用的時間和它的做法以及所用的廚具有很大的關係。

要燉肉質鬆軟的排骨，燉排骨的時間可以適當延長一些，這樣燉出來的排骨肉質軟爛而且入味。

要做口感筋道的排骨，燉排骨的時間可以縮減一些，這樣燉出來的排骨肉質會比較筋道。

燉排骨需要40分鐘左右

不管是豬排骨，牛排骨還是羊排骨，必須燉得軟爛才好吃。本身排骨這個部位的肉相對其它部位來說，肉質是比較嫩的，骨肉也比較容易燉酥，所以燉上40分鐘左右，基本上就可以把排骨燉得軟爛好吃了。