熟茶為什麼不建議喝

因為熟茶需要很高工藝，市場上的熟茶質量層次不齊

熟茶，以雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶稱為熟茶。熟茶色澤褐紅，具有獨特的陳香，很受大眾喜愛。

熟茶不建議喝的主要原因就是，擔心發酵過程中條件因素造成很多有害菌類摻入，普洱分為生茶和熟茶，普洱熟茶是經過渥堆發酵加工而成的，茶性溫和，具有獨特的陳香，含有脂多糖、氨基酸、茶多酚、咖啡鹼、芳香類物質等多種營養物質，但在發酵過程中條件因素造成很多有害物質細菌以及黃麴黴素等摻入，對身體造成傷害。

a、熟茶為什麼不建議喝，這兩分條件的，大廠的熟茶發酵工藝好，安全可靠，可以放心喝。小作坊的發酵不衛生有安全隱患，不能喝。