冰鮮肉類可以存放多久
不超過半年。冷凍豬肉,羊肉和牛肉的保質期在肉類中最長,保質期一般為一年左右,瘦肉的保質期會更長家禽肉,例如雞肉,鴨肉,鵝肉和鴿子肉等保質期較短,一般不超過十個月海鮮的保質期最短,例如魚,蝦,蟹和貝類,這些食物的保質期短,最好在4個月內食用。
大
1、冷凍肉類中保質期最長的是豬、牛、羊肉,保質期可達到1年左右,且瘦肉保質期長些。
2、雞、鴨、鵝等家禽的肉類,保質期較牛羊肉短,一般冷凍不要超過10個月。
3、海魚、蝦、蟹等海鮮類是冷凍肉類中保質期最短的,最好能夠在4個月內吃完。
冷藏室中的肉可以儲存時間長一些,能夠儲存一週到一個月之間,超過一個月,肉類會起酸化反應,降低口感,影響健康,就不宜食用了。
如果是放在零下18度的冷凍室的肉可以儲存較長時間,但是不宜超過三個月,如果保持時間長,就會讓冷凍肉變成殭屍肉,口感差,營養流失也多。
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